食用西鲱后, 叶雪衍成功得到了西鲱的图鉴。
这是一张平平无奇的白色图鉴，越观今凑过来跟他一起看。
“硬骨鱼纲，辐鳍亚纲, 鲱形目, 鲱科, 西鲱”越观今小声念道，“和鲥鱼同一个科, 不过不是鲥鱼。”
叶雪衍也盯着那张图鉴看，虽然早有预料, 但真正看到这张图鉴时, 心里还是不免有些失望和遗憾。
越观今说道“也许只是缘分不到，哪一天缘分来了，你就能收集到鲥鱼的图鉴了。”
叶雪衍“那就不知道要等到什么时候去了。”
越观今“也不一定，说不定明天就收集到了呢”
叶雪衍感觉不太可能。
大海那么大, 河流也那么多, 哪有可能想收集鲥鱼的图鉴，明天就可以遇上
越观今“起码你可以肯定, 你们群那个渔民遇到的是西鲱, 找到答案，也算解开大家的疑惑了。”
叶雪衍“我跟他们说一声。”
叶雪衍在群里说了一声，炸出了一群人。
我就说是西鲱, 没错吧
还以为这次能捞到鲥鱼尝尝鲜, 没想到又是西鲱, 我们这里的鲥鱼该不会灭绝了
也没那么容易灭绝。前些年还有调查报告, 只是说现在不能大规模形成鱼汛了，零星的几条应该是有的。
这个说不好，我们哪个不是在海里、河里打渔, 连我们都找不到，多半就是快灭绝了。
我感觉也是，说不定以后我们就要吃外来的西鲱了。
群里的人纷纷回忆起小时候尝过鲥鱼究竟如何美味，不过以三四十岁以上的渔民为主。
年轻的渔民们是没机会尝到这种美味的，他们小时候鲥鱼就不多见了，偶尔抓到了也不舍得吃。
叶雪衍也没尝过真正的鲥鱼，哪怕他是一条龙。
叶雪衍对此挺感兴趣，查了好几天资料。
国内的专家说什么都有，互相不能说服，不过挺多年没记录到野生的鲥鱼实体倒是真的。
他原本只是感慨一下，越查资料越对鲥鱼感兴趣。
很快，他做的笔记打印出来已经有一整本了。
谢醒来他家吃饭的时候翻到他的笔记“真的那么感兴趣”
叶雪衍“主要求而不得，心里痒痒。”
谢醒“明年春天鲥鱼洄游的时候，我让人在几条江河中拦截捕捞，看能不能捕捞到。”
叶雪衍笑“现在还没到秋天，要等明年春天再捕捞，得等多久主任，你到时候会不会都忘了”
谢醒“不会，或者你有什么新的想法”
谢醒说这话的时候看着叶雪衍。
他的眼睛清亮而又深邃，仿佛能看到人的心底里去。
叶雪衍原本不打算说，完了听到他这么问，犹豫了一下，还是说道“其实我在想，能不能通过获得鲱鱼目的绝大部分图鉴来得到鲥鱼的图鉴”
谢醒挑了下眉，示意他继续说。
叶雪衍问“主任，你还记得我的贻贝目图鉴吗”
叶雪衍召出图鉴，翻开贻贝目的部分给谢醒看。
贻贝目里面一共有五个科，他当时获得了其中四个科的图鉴，贻贝目的图鉴就加上了金色边框，另一个他没有获得的科的图鉴也出现在上面了。
也许鲱鱼目里面的图鉴也能这么弄。
叶雪衍把自己的想法说了出来。
谢醒看着图鉴，说道“图鉴的规则似乎并不一定是每一科获得一种就行 ”
叶雪衍“对。图鉴好像没有什么特殊的规则，有时候一个科也会获得两种图鉴以上，不过这应该是一个办法，我想试试。”
谢醒“如果我没记错，鲱形目有5个科，84个属，364种，要获得那么多途径可不容易。 ”
叶雪衍“暂时被人类观测到的有那么多种，不过，我估计获得60个属以上的图鉴，应该就差不多了。”
叶雪衍道“主要是我现在没什么事，可以重点搜索一下。我现在有海鰶和西鲱的图鉴，已经有个不错的开头了。 ”
谢醒想了想“也许可以试试。”
叶雪衍高兴道“那我做个计划。”
能得到谢醒的支持，叶雪衍感觉接下来的工作会简单许多。
反正他本来就没什么正事，只需要出海的时候多加注意一下就可以了。
决定收集鲱形目的图鉴后，叶雪衍特地在群里面跟群友们说了一声，请打到了鲱形目的鱼的群友私聊他一下，他会给予报酬。
为了方便大家查找，他还特地把鲱形目的资料发到群里。
鲱形目一共五个科，鲱科，深海鲱科，锯腹鳓科，鳀科和宝刀鱼科。
大家不一定能记住这些名字，不过叶雪衍把图片一发上去，大家就都知道了。
越观今也听说了他的计划，特地过来帮他打下手，开船带他出海捞鱼。
这是一个浩大的工程，越观今对此并不看好。
5个科，84个属，364种鲱形目的鱼，这得弄到什么时候去
何况这并不是实际的所有数目，只是人们目前观察到的数目，实际上的数目会更多一些。
叶雪衍对此倒是挺乐观，反正慢慢来，能成就成，不成的话，他应该也能获得一批图鉴。
叶雪衍开启了天天出门打渔的生活。
海獭和越观今陪他一起，偶尔也会有研究员跟着他们一起去记录。
他这次是有目的地去收获图鉴，群里的渔民们和组织都给了他一定帮助，比之前自己单打独斗的时候速度要快得多。
仅仅用了一周，他就收获了33张图鉴，除深海鲱科外，其他四个科的图鉴他都收获到了。
因为要靠进食来唤醒图鉴，他这阵子在疯狂吃鱼。
有一些鱼还挺好吃，比如鳀科中小公鱼属的青带小公鱼和宝刀鱼科中的短颌宝刀鱼。
不得不说，鲱形目的鱼刺是多了一点，不过新鲜捕捞上来的鱼是真的好吃。
为此他还开发出了不少做鱼的方法，酒糟、金汤、红汤、煎炒蒸炸十八般厨艺都用上了。
天天跟着吃鱼的海獭和越观今都表示非常好吃，尤其是酥炸的鱼，刺全部炸酥了，咔咔咬下去，一点都不费劲，别提多方便。
海獭拿爪子举着酥炸鱼吃，一会就能干掉一大盆。
叶雪衍花了半个月时间，集齐了53种鲱形目的图鉴，但是还没有得到鲥鱼的图鉴，已经收集到的那些图鉴也没有出现金边。
谢醒过来了解情况。
叶雪衍说道“国内鲱形目鱼的图鉴我已经收集了三分之二，只不过不是每种鱼都有图鉴，有一些也实在找不到。”
对此，叶雪衍也没什么特别好的办法，该付出的努力他都付出了，剩下的实在找不到，也只能说是天意。
谢醒听他说完，提议“出国试试。”
叶雪衍惊奇道“我这样的身份也可以出国吗”
谢醒“当然可以，我陪你一起去。”
叶雪衍精神一振，立刻问“主任，我们去哪个国家”
谢醒“哪个海区的鲱形目鱼类多一些”
叶雪衍毫不犹豫地说道“东洋。他们是岛国，两边的鲱形目鱼类都比较多。”
谢醒“那就去那里，我来沟通。”
两人商量好。
当天，越观今过来叶雪衍家拿资料，他要送资料去办理护照和相关手续。
叶雪衍问“我们这样出去麻烦吗”
越观今答道“有主任在，一切都不麻烦。”
叶雪衍好奇“那没有主任呢”
越观今一笑，露出一口白牙“那大家就会抱着你的腿，哭求你千万不要出国。实在不行我们可以开船，绕过别国的海域，直接送你去公海。”
叶雪衍看着他，不知道他说的是真是假。
越观今哈哈一笑“放心啦。主任就在这，做什么假设”
组织帮忙办手续确实很快。
第三天他们踏上了出国的飞机，一行人中除了叶雪衍和谢醒之外，还有越观今带的几个研究员和小翻译。
飞到当地后，有一群人过来接，看这热闹程度和对方恭敬的态度，叶雪衍有一种还在国内的错觉。
叶雪衍只想去海上捞鱼，没什么寒暄的心思。
他跟在后面听了一通客套话，就被送到酒店休息了。
两边隔得那么近，对于叶雪衍来说，基本不用倒时差。
他在酒店坐不住，找到谢醒“主任，要不我们早点出海，早点办完事回去吧”
谢醒“我让他们准备本地鱼类大致的分布地图，稍等一下，最早可能要傍晚出海。”
叶雪衍问“主任，你也要一起出海”
谢醒“跟你一起去，我会放心一些。”
叶雪衍精力很足，自己一个人连轴转感觉没什么，让谢醒跟他一起奔波，他就担心这个行程会不会安排得太满。
闻言，他连忙说道“今天不去，明天再去也没关系。”
谢醒“没事。你坐飞机是不是累了正好活动一下筋骨。”
叶雪衍的确每天泡一下海水会舒服一点，闻言不再反对。
五点多，有人来按叶雪衍的门铃。
叶雪衍从猫眼看出去，是越观今。
他独自住一个套房，越观今和同事住一个套房，就在隔壁。
叶雪衍“怎么不打电话给我还专门叫一声，是准备出发了吗”
“差不多。”越观今道，“底下来了个身份特殊的客人，主任让我提醒你一声。”
叶雪衍满头雾水“什么客人”
越观今转头看了一下，见左右无人，小声说道“在东洋工作的九尾狐。”
叶雪衍闻言更是不解，同样小声说道“是传说中的九尾狐吗我国的”
越观今“对，几十年前才被请来工作，在这里很受尊崇。”
叶雪衍“这个算人员外流吗组织不管”
越观今“主任介绍的。”
这话一出，叶雪衍立刻知道该用什么态度对待那位前辈了，他伸手比了个手势表示明白“我知道了。”
越观今“有这位前辈协调，我们的出行方便很多。”
两人还在说话，边上传来说话声。
他们一起转头看，只见电梯门打开，走过来一群人，为首是一名长相俊美的高挑男人。
那男人长着一双狐狸眼，叶雪衍一看就知道是那位前辈。
他还没来得及打招呼，男人热情地张开双臂“叶雪衍你好你好久闻大名，一直无缘相见，今天总算给盼到了。我叫胡为知”
叶雪衍和胡为知虚虚抱了一下。
胡为知在他耳边补上下半句话“组织派我过来的。”
叶雪衍“你好”
胡为知“哈哈哈，大家都是同事，不要客气。他乡遇故知，实在是一件高兴的事我听他们说你想现在就出海，要不然吃个晚饭，好好泡一下温泉，明天再出海吧”
叶雪衍看越观今。
他比较想出海，就是不知道其他人什么意见。
大老远跑出来出差，如果他要出海的话，那么其他人应该也是要跟着的。
越观今笑道“胡老大，我们还是出海吧。雪衍泡海水比泡温泉舒服。”
胡为知说道“也行，那我让他们准备船只。”
叶雪衍“麻烦了。”
胡为知豪爽道“小事，吩咐一声就行。”
不知道胡为知是不是出来得比较早，他的普通话不太准，带有一点北方口音。
这点口音反而有乡音的亲切感。
叶雪衍要出海，大家一起准备下去。
这个城市就临海，他们从酒店出发，到码头也用不了多少时间。
鲱形目的鱼的大致分布范围，组织里的人已经发到他手机上了，是个df文件。
他打开来看了一眼，小声问越观今“主任呢不跟我们一起出海吗”
越观今“主任应酬去了，刚刚收到消息，应该在海边跟我们会合。”
叶雪衍已经是一条成熟的龙了，哪怕所有人都不带，他一人孤身出海，也不会感到害怕。
不过知道谢醒会跟他们一起出海，他的心莫名地安定下来。
加长的汽车非常平稳，他们到码头的时候，果然另一辆加长汽车也缓缓地停在那里。
司机打开车门，谢醒从里面下来。
哪怕那么多人在码头，谢醒的仪态也是最好的，叶雪衍一眼就看见了他。
叶雪衍走过去“主任”
谢醒颔首，跟胡为知打过招呼后，说道“现在出海。”
胡为知“已经在准备了。”
这里的纬度比较高，天气相对凉爽，太阳还没有落山，海风已经偏冷。
谢醒让边上的人拿了件外套过来递给叶雪衍“穿上。”
叶雪衍本来打算离岸边远一点就下海，用不着外套。
谢醒亲自给他递了，他笑着接过“谢谢主任。”
大家一起上船。
他们上的这条船是大船，有专门的船长开船，也有船员介绍附近的情况，不过为了保密，出海的人不算多，除了他们自己人之外，一共也就七个人。
叶雪衍已经看过资料了，他看着海岸的地形和面前海面，也有自己的判断。
船往外开出十多海里，叶雪衍带上鱼护，准备下海。
船员想跟随，被他婉拒。
越观今问“那我们跟着吧下去之后有个照应。”
叶雪衍摇头拒绝“我一个人比较快，得开船才能跟上。”
越观今瞬间闭嘴了，一条龙在海里的速度确实不是一般人类游泳能追得上的。
谢醒道“下海之后一切小心。”
胡为知也关心道“有什么事你就喊我们，我们就在后面。”
叶雪衍又检查了一下鱼护，笑了笑“我知道了。”
他脱掉鞋子，按照惯例，跳入海中之后才变回龙形。
龙形要比人形敏锐得多，进入海中，他立刻感觉到这边的海水有点问题，污染比较重，不是常规的那种水体富营养化污染，而是金属污染和别的污染。
虽然媒体老是报道国内的海域环境比较差，但和这里比起来，国内的海域还要干净一点。
小龙看了看四周，顺着洋流往外游。
哪怕这里能抓到鲱形目的鱼，他也不想在这里抓，毕竟要进口的东西，还是得弄干净一点。
附近的海域海水都不怎么干净，他一口气游了差不多一个小时，游到外海去，海水终于干净了。
起码乱七八糟的污染是没有了。
小龙欢快地叫了一声，甩甩尾巴，往深海游。
一直跟在他后面的船上，胡为知羡慕地看向海面“果然是年轻人啊”
谢醒“一般非人类年轻的时候也没有这个水准。”
胡为知郁闷转头“我就感慨一下，心里有数的。”
谢醒笑。
胡为知又道“几十年没见，主任你还是一样。”
谢醒“直到现在，我才感觉你和几十年前没什么变化。”
胡为知“哪有我和几十年前一样好吧不对，相比几十年前，我现在饿瘦了，皮毛也不如之前光滑，得好好补补。”
谢醒看他一眼，不搭话了。
小龙已经有鲱形目的绝大部分图鉴。
对于这一目的鱼类他已经很熟悉，不用特地去寻找，一看周围的环境，他就知道大概哪里会出现鲱形目的鱼类。
这里的海域跟国内的海域确实有点区别，从海水，洋流，潮汐到鱼类的物种都有比较大的不同。
他也没挑，虽然这次来的主要目的是找鲱形目的鱼，但是遇到其他比较好吃的种类，他也毫不客气地一起放进了鱼护里。
到一个新环境，能找到的猎物比以前多得多。
小龙乐此不疲，一直从六点多找到六点多，一共找到四种鲱形目的鱼，两种鳀科的，一种鳓科的，一种鲱科的，还找到了两条味道不错的鲷鱼。
他自己没感到累，还想再找下去。
谢醒顾及到他的身体，让他上船先休息一会儿，他乖乖上去。
鱼护已经差不多都装满了，出来这么久，大家肯定要吃个宵夜。
胡为知翻动着鱼“这鱼好新鲜，我们怎么吃”
叶雪衍已经变回人形了，感觉有点累，随口提议道“要不做一盆酱油水，一盆生鱼片”
胡为知听到生鱼片几个字，脸都快绿了，连连摆手道“还是别了，这大冷天的吃什么生鱼片不如发扬我国的传统，吃酱油水吧，炖鱼也行，反正熟了就行。”
叶雪衍看向谢醒。
谢醒道“熟的吧，安全一些。”
叶雪衍“熟的也行，我抓的这几种鱼都很好吃。”
胡为知“那我们去厨房好不好吃炖出来尝尝就知道了”
这条船上似乎没有做酱油水的习惯，调料不太全，不过有青椒、洋葱、蒜粒等。
叶雪衍看了一下，对谢醒道“只能焖了。”
谢醒挽起袖子“我来。”
越观今等人在后面“主任，怎么能让您来干活我们来吧。”
谢醒“没关系，你们也辛苦了，去舱内休息一下。”
越观今“那我们来刮鳞片。”
叶雪衍忙道“我们来就行。鲱形目的鱼不用刮鳞片，它的脂肪都在鱼皮下面，一刮掉鳞片，脂肪跑了，味道就不对了，剩下这两条鱼刮鳞片也有技巧。”
越观今和叶雪衍对视一眼，反应过来“那你们忙。我们在外面，有什么事直接叫我们就行。”
炖鱼其实很简单，只要把材料处理好就行，两个人足够把活干完。
厨房不能用明火，用的都是电炉子，不过这条船那么大，温度也比较高。
他们用的厨具还很厚，容纳的热量很多，能维持国内温度的稳定。
半个小时不到，一锅炖鱼就出来了。
叶雪衍“厨房里材料不太足，我们看到了什么就放什么，里面有青椒和洋葱，你们看能不能吃习惯”
胡为知闻着炖鱼的浓香，一脸感动。
叶雪衍看了一下他的表情，不太放心，特地嘱咐“里面的鱼刺比较多，大家吃的时候小心一点，慢慢吃。”
胡为知“放心，肯定卡不到。就算万一卡到了，还有医生在这里，不会出事的。”
有个东洋人笑着举手，表示自己就是医生。
叶雪衍不好再说什么，只能祈祷卡不到。
这鱼是谢醒掌厨的，叶雪衍夹了一块尝了一下，立刻就被这道鱼征服了味蕾。
这鱼太好吃了，比上次去酒店吃的蒸西鲱还好吃。
不知道谢醒怎么做的，它绵软细腻而蓬松，抿掉肉后，鲜香仿佛能从鼻子里喷出来。
极致的美味。
叶雪衍一口下去，立即感觉到了一种意犹未尽，好像非得再吃一口，细细体会它的美味并努力把它记住，才不会遗憾。
大家都在挥动筷子。
叶雪衍听从内心中的想法，又夹了一块。
这一次，他更能体会到更细节的味道。
比如青椒和洋葱的香味，加上浓稠鲜香的汤汁，拌着米饭，各种香味叠加起来，又香又浓，鼻子能感觉到，嘴巴也能感觉到。
叶雪衍第一次感觉到什么叫香晕乎了。,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗