“一边儿去，等着回家，给你们卸点儿骨头啃。”
盛希平挥挥手，将狗子们撵走，省得它们去撕咬鹿肉。
“大哥，咱之前一共埋了四块儿盐砖，要不，去那些地方转一转”盛希安提醒他哥。
当时盛希平带着弟弟们，在这片山林中打了好几个盐窝子，眼下这才一处。
盛希安的意思，赶紧去其他地方转一转看看，要是也有鹿中了埋伏呢
“嗯，咱从这边一路捋过去，要是还有鹿中了捉脚最好，没有的话，咱就把捉脚都起了，免得误伤了啥就不好了。”
碱场大队还有林场的养殖场，都养了不少羊。
开春这时候没多少饲料了，饲养场的人一般就会把羊赶到山里来，任由羊啃食青草和嫩枝啥的。
那捉脚可以捕捉鹿、狍子、羊等偶蹄目的动物，要是狍子踩上也就罢了，可万一是人家养的羊，这事儿就不好办了。
所以，盛希平才说，要是没有抓到鹿，就把捉脚都起回来。
“那这鹿怎么办”盛希安瞅了眼地上的鹿，问了句。
“没事儿，扔在这儿吧，就算有别人路过看见了，也知道这是有主的东西。”
山狍野鹿，见者有份，但是不能整个儿给拿走。
就算有人进山看见了，顶多是砍下来一半儿带走，咋地也得给留個大腿儿。
鹿身上最值钱的东西，盛希平全都摘下来了，剩下肉啥的，也不用计较那么多。
“哦，行，那咱走吧。”
盛希安点点头，背上枪，跟着盛希平，哥仨领着恋恋不舍的狗子，朝着山坡另一边走去。
当时盛希平他们在这片山坡上埋了四处盐砖，十多个捉脚，就是拼一个概率，万一遇上鹿群的话，保不齐就能有所收获。
当然，这四处盐窝子距离都挺远的。
盛希平领着弟弟，带着狗，从西往东走，又找了两个，都没什么收获。
其中一个盐窝子被啃了，鹿的蹄印离着捉脚就差那么一点点，另一个盐窝子没动，很显然鹿没有过去。
哥仨只能将捉脚和盐砖都挖出来，装到麻袋里拎着，继续往前找。
“咱忙活一大通，不会就一个盐窝子抓着鹿了吧”盛希康一边走，一边嘟囔。
“有一个还不行啊光是那一对儿鹿茸，就能卖好几百呢，咱就费点儿时间和盐，得几百块钱还不行”
盛希平闻言就笑，老三总归还是岁数小，说话带着孩子气。
“前面还有一个，保不齐能有收获呢”
事实证明，盛希平有时候说话不一定准，最后一处盐窝子也没有收获。
盛希安盛希康似乎有点儿不甘心，可仔细一想，大哥说的有道理，有一头鹿就算不错了，要多少是多啊
就这样，哥仨又把这附近的捉脚都起出来，然后背着麻袋原路往回走。
刚走过了第三个盐窝子时，二郎神忽然一抽鼻子，朝着西边就叫了起来，一边叫一边就朝着西头跑。
花豹、黑将军等几只狗跟在二郎神的后头，也嗖嗖跑了。
盛希平一惊，这是啥情况西边有东西“走，快去看看。”
盛家养的这几只狗都特别有规矩，刚才没给它们鹿肉吃，它们就绝对不会再去撕咬。
所以，二郎神忽然往回跑，肯定不是去吃鹿肉，而是发现了其他的猎物。
而此时，就在第一个盐窝子处，一大一小两只黑瞎子，正在啃食地上已经死去的鹿。
这个季节，黑瞎子刚结束蹲仓没多久，肚子空空如也。
而春天又不像秋季，有那么多野果子可以果腹，黑瞎子只能找些苔藓、昆虫或者鱼之类的勉强填肚子。
鹿身上膻腥味儿大，死去的鹿，最能吸引黑瞎子了。
这对母子之前可能就在周围觅食，黑瞎子的视觉不好，但嗅觉特别灵敏，所以闻到了鹿肉的味道，便赶过来大快朵颐。
然而，母子俩刚吃了几口，就听见由远及近一阵狗叫声。
若是平常时候，听见狗叫声，那黑瞎子或许就走了。
可眼下它们饿了一冬天，好不容易遇到了可口的食物，那黑瞎子怎么舍得扔下嘴边的肉转身就走
所以，那只大黑瞎子一扭头，朝着远处飞奔过来的狗子们，发出了怒吼声。“吭。”
黑瞎子发出怒吼声，本意是想吓唬住狗子们，让狗子识趣离开。
然而，这样的举动，却让二郎神等狗子愤怒不已。
刚才二郎神它们也就是吃了点儿内脏，鹿肉一口都没捞着。
结果就离开了这么一阵子，它们都没捞着的肉，就被偷吃了这还了得
狗子们愤怒的狂叫着，朝着一大一小俩黑瞎子，飞奔过来。
狗子们来到近前，直接将两只熊围住，朝着俩熊就是一顿狂叫。
那只母熊见一群狗围了过来，也生气了，停止啃食鹿肉。
两只前掌往地上一按，身子就直立起来，接着双掌一提，提到与前胸齐平的位置，然后朝着狗子们，又是一声大吼。
这头母熊，秋天抓膘的时候，大概有三百多斤沉。
这一冬天在树洞里蹲仓，体内脂肪消耗较大，所以现在也就剩二百五六十斤的样子。
二郎神几个都是经验丰富的猎狗，比眼前这熊大很多的都见过，也咬过，还能怕这家伙了
二郎神带着其他狗子，围住了俩熊来回转悠，找到适合的角度后，上去就朝着母熊后腚咬了一口。
黑瞎子皮糙肉厚，身上有大长毛，二郎神这一口咬在了腚蛋子上，没能给母熊造成太大伤害，只咬了一嘴毛。
当然，后腚蛋子挨了一下，咋地也是疼，那母熊生气了，扭身就要掏二郎神。
二郎神打猎多年，经验丰富，身子灵活一闪，便避开了熊掌的攻击。
这时候，黑将军和胖虎，一左一右也朝着母熊扑了过来，咬上了母熊的大腿。
那头小熊大概是两年左右，看样子一百来斤沉，见母亲受到狗子围攻，这小熊就要朝着二郎神扑过去。
花豹一看，领着招财和旺福，直接就把小熊给围了。
不等小熊站起来，花豹上去一口就掏了后门，疼的那小熊吱呀一声惨叫。
小熊回头去抓花豹，招财和旺福两个也冲了上去，一个掏小熊腋下软肉，一个咬小熊大腿。
狗子的咬合力不如猫科动物，可那小熊长这么大也没被咬过啊，这下疼的它直叫唤。
另一边，母熊听见了小熊的惨叫，顿时红了眼睛，一巴掌拍开了黑将军，朝着小熊这边就扑过来。
母熊心急之下，就忘了后头还有个缺德的二郎神。
而二郎神确实也抓住了机会，上去一口就掏上了母熊后裆。
二郎神这一口咬的挺实在，当时疼的母熊吭一声儿，也顾不上去救小熊了，回头就要抓二郎神。
二郎神闪身避开，黑将军和胖虎再次扑上来，那母熊气的直立起身子，扬起大爪子就要给黑将军一下。
就在这时候，那头的小熊后腚又让花豹给掏了一口，疼的小熊直叫唤，也影响了母熊。
那母熊放弃了攻击黑将军，朝着小熊的方向就要扑过去。
然后，二郎神这缺德的狗子又冲上来，再次朝着母熊后裆来了一口。
黑瞎子身上有长毛，还沾满松油砂石，防御力挺强。
可后腚那点儿地方都是软肉嫩肉，哪里受得了二郎神再三的撕咬
此时母熊就觉得后腚火辣辣钻心的疼，想要走吧，那头孩子被围住了无法脱困。
不走吧，这几只狗太特么难缠了，继续下去，恐怕要吃亏。
偏偏呢，这一片都是二茬林子，没有太粗壮的树，那母熊想要带小熊上树，都找不着合适的树。
无奈之下，母熊只得继续与狗纠缠，并且试图靠近小熊。
而这个时候，盛希平和俩弟弟，也一路追了过来。
刚才他们在远处就听见了熊的吼声，盛希平担心熊瞎子伤狗，所以带着俩弟弟一路飞奔赶过来的。
“哥，是黑瞎子，俩黑瞎子。这可咋整”
刚才光听见大熊的叫声了，不成想来到近前，竟然是一大一小俩熊。
盛希安盛希康可从来没遇到过这样的情况，当时都有些麻爪儿。
盛希平一看前面的情况，也愣了下，咋就这么巧，偏偏遇上了带崽子的母熊呢
“没事儿，咱家的狗目前还没落败，咱们找机会开枪，打那黑瞎子就是了。”
眼下也不是纠结的时候，盛希平迅速摘枪，拉下枪栓，端着枪慢慢向前走，边走边找适合射击的角度。
熊的战斗力，远超野猪，哪怕是这只一百来斤的小熊，在三条狗的围攻下，也没落下风。
尤其是那小熊与狗纠缠时间长了，发现除了带花点而那只狗比较难缠之外，另外俩狗也就那点儿能耐。
小熊学着母熊的样子，直立而起，提着双掌护在前胸。
这么一来，花豹就没办法掏后裆要害了，招财和旺福俩狗扑过来，也被小熊轻松的拨开。
得亏这熊还小，力气没那么大，即便是给招财旺福一爪子，也顶多就是破了皮毛。
即便如此，招财和旺福的攻势也没那么猛了，眼见着，一大一小俩熊要往一起靠。
就在小熊拨开招财和旺福，转回身要对付花豹的时候，盛希平勾动了扳机。
砰的一声枪响，子弹从小熊肩膀斜着穿了过去，小熊疼的吱呀一声惨叫，无法再维持直立状态，前掌落地。
而花豹和旺福则趁着机会，直接扑上去撕咬。
这一枪，没能打死小熊，却惹得母熊暴怒起来。
那母熊迅速拍开咬着它大腿的胖虎，朝着枪响的方向就扑了过来。
好狗护主，黑将军和二郎神一看母熊朝着盛希平扑过去，俩狗不顾身上带着伤，冲上去就咬住了母熊的后腿。
俩狗拼命往后拽，想要阻止母熊攻击盛希平，可它们跟母熊缠斗了这么长时间，身上受了伤，体力也消耗的不轻。
两下僵持了一会儿，就被母熊挣开了俩狗。
母熊甩开黑将军和二郎神，飞快的朝着盛希平扑过去。
而盛希平此时却不慌不忙的端着枪，瞄准母熊勾动扳机。
这一枪，正好打中母熊的脑袋，母熊奔跑的势头一顿，硕大的身体往前一栽，抽搐两下，不动了。
那边中了一枪的小熊，在母熊中枪后，拼命挣开了花豹和旺福。
却不想，原本对付母熊的那三条狗，竟转回头朝着小熊扑咬。
六条狗，体型都不小，又有二郎神和花豹这俩掏后门的绝技，那小熊就一百来斤沉，时间长了，哪里是六条狗的对手
盛希平端着枪小心来到母熊跟前，朝着母熊脑袋又补了两枪，确定那母熊死透了，立即朝着狗子们吹了个口哨。
狗子们跟随盛希平上山这么久，默契十足，一听就知道，主人让它们退开。
于是，六条狗齐齐松开了口往后退，而盛希平也趁机，朝着小熊连开两枪。
小熊应声而倒，狗子们再次扑上去撕咬，那小熊一动不动。
“老二老三，过来帮忙。”
盛希平招呼了声儿，然后抽出绑腿上的短刀，将母熊翻过来开膛破肚，取出熊胆，将内脏挂在旁边的树上。
狗不吃黑瞎子内脏，甚至有的狗都不吃黑瞎子肉，所以这内脏，盛希平就留下来敬山神了。
取出母熊的熊胆，盛希平又朝着小熊那头走去。
狗子们见到盛希平，都自动闪开，盛希平上前去，将小熊翻过来，开膛取了熊胆。
之后，盛希平挨个儿检查了狗子们的伤势，还行，多数都是皮外伤，不需要包扎。
“老二，从那母熊身上割肉，喂狗。”
狗子们跟俩熊一场恶斗，体力都消耗的挺大，必须得让它们吃好。
眼前两只熊，那头还有一只鹿，这时候天气热，也放不住那么多的肉食，给狗多吃点儿，也比浪费了强。
盛希安应声儿，拿出短刀开始割肉喂狗。
狗子们一场恶战之后，也都累的不轻，一个个趴在地上，张着大嘴、伸出舌头，哈哧哈哧的喘着粗气。
盛希安那边喂狗，盛希平这头则是砍了几棵树，做个简易爬犁。
等那头盛希安喂饱了狗，哥仨一起动手，把一鹿二熊抬上了爬犁，用绳子捆好。
“咱也吃点儿东西，歇一歇吧，回去还有二十多里地呢，肚子里没东西不行。”
此时虽说还没到中午，可这一上午没少忙活，早晨吃饭又早，哥仨都是又累又饿。
要是不吃点儿东西垫一口就往回走，估计不等到家，就该饿得腿软心慌了。
盛希平他们带的煎饼和咸菜、大葱，天气暖和，也不需要拢火堆了，就这么席地而坐，各自拿出来煎饼，卷上大葱咸菜，咬一大口慢慢嚼。
年轻人牙口好，这么吃煎饼越嚼越香。
等哥仨都吃饱，休息够了，这才起身拖着爬犁往回走。
走着走着，盛希平忽然想起来，家里也没啥菜吃，不如顺手薅点儿大叶芹回去，正好有肉，包点儿包子挺好。
山里野菜多的是，一墩一墩的随处可见。
五月二十号，大叶芹已经半尺多高了，正是好时候。
哥仨也没管那么多，就在周围薅了几把大叶芹，随便找点儿树皮一捆，扔到麻袋里，然后继续拖着爬犁往回走。
这时节不像冬天，地面上都是冰雪，爬犁容易拖拽。
如今这时候地面上枯枝蒿草、石头树根，拖拽起来很是费力。
等哥仨从后山出来，已经快两点了。狗子们一见进了林场，也不等盛希平他们了，撒腿就往家里跑。
天气好，不少人家都在院子里，或者路边晾晒牛毛广。
见盛希平哥仨拖着什么东西走过来，几个婆子就围了上来。
“哎呀，这是啥黑瞎子，还有鹿
啧啧，还得是人老盛家的孩子啊，真有能耐。
这一年到头，不说别的，肉没少吃，钱也不少挣。”
众人七嘴八舌的议论起来，语气里带着羡慕，似乎还有那么点儿酸。
“哎老二啊，有对象了没要不然大娘给你介绍个吧”
忽然，有个婆子伸手，扒拉了盛希安一下，问道。
盛希安五八年出生的，今年虚岁二十，按说呢，也是到了该找对象的年纪。
不过这孩子性格有点儿内向，在外面蔫吧登的不爱说话，也没见他跟林场里哪个姑娘走的近。
此刻听见有人这么问，盛希安一下子就脸红了，“说啥呢我，我才多大啊不，不着急找对象。”
这家伙，都不好意思的有点儿磕巴了。
盛希安如此表现，惹得那群媳妇婆子们都笑了起来。
“你看你这话说的，都二十了还不找对象，你啥时候找啊
你大哥二十的时候，都订婚了呢咱林场这么多好姑娘，咋地就没有你相中的
你要是相中了哪个，跟大娘说，大娘给你提媒去。要是咱林场没有，我去别处给你踅摸。”
说话的婆子姓吴，是前川林场有名的媒人。
这吴大娘可不得了，人脉很广，跟曙光、开峰、胜利、马鞍山几个林场的人都有来往，前川林场不少小伙子的亲事，都是吴大娘给促成的。
原本，吴大娘挺看好盛希平，想给盛希平介绍对象。
结果没等她张口，盛希平自己处了对象，跟周青岚顺利结了婚，吴大娘没得着盛家的谢媒礼，一直都惦记着。
好不容易盛希安大了，满二十岁，吴大娘又想起来，要给盛希安说亲事。
“大娘，这事儿不急，等着都不忙了再，到时候你跟我妈商议去。
我们哥仨上山一天，都累的够呛，实在是不能陪婶子大娘们唠嗑了。”
盛希平朝周围众人笑笑，赶紧跟俩弟弟一起，拖拽着爬犁往自家走。
狗子跑得快，先到家，张淑珍一看自家的狗身上带着伤，肚子溜鼓回来，就知道孩子们今天上山应该是遇着什么了。
张淑珍心里着急，趁着盛新华在屋里睡觉还没醒的工夫，赶紧跑出来看看。
一出门，正好看见三个儿子拖着不知道啥东西，从西头走过来，张淑珍忙迎了上去。
“不是说遛捉脚么这又是弄回来啥了”一边说着，张淑珍往儿子身后看了眼。
“哎呀妈呀，这咋还俩黑瞎子呢”
难怪狗子们受伤了，俩黑瞎子多难缠啊，狗没交代在山上，那就算不错了。
“嗯呢，捉脚困住了一只鹿，我们去别处遛捉脚的时候，这俩熊瞎子去偷鹿肉吃，正好让二郎神它们回来给遇上了。
费了不少劲，总算磕下来俩家伙。这回光是鹿茸和熊胆，应该能卖点儿钱。”
盛希平简简单单的把事情经过说给了老妈听。
张淑珍听完，长出一口气，“得亏早晨起来，你爸多一句嘴，让你们带上狗。
要不然，今天你们这出儿可挺悬啊。”
带崽子的母熊，最容易伤人了，一个闹不好，盛希平哥仨就得交代在山里头。
“哪有你说的那么吓人啊我们仨带了两棵枪呢。”
盛希平一听就笑了，一头母熊而已，大棕熊他都打死过，这还有什么可怕的
当然，进山打猎危险性很高，谁也不知道会发生什么意外，带着狗是正确的选择。
真要是遇见危险了，狗能提前预警，也能舍身护主。
“妈，我们还薅了点儿大叶芹，这么些肉，明天咱包点儿包子吃呗”
盛希平不希望母亲在这些事情上纠结，于是转移话题。
“还等啥明天啊我今中午正好发的面。
走，咱赶紧回家去，你们收拾这些肉，我抓紧时间摘菜剁馅儿，咱今晚上就吃包子。”
这段时间，家里确实没啥好吃的，张淑珍每天做饭都愁得慌，不知道做啥。
本来打算发面蒸饼子的，这下有菜有肉，改蒸包子得了。
就这样，娘几个进了院子，盛希平哥仨在外头扒皮收拾肉，张淑珍赶紧把麻袋里的大叶芹拿到屋门口，挑出里头的草叶、树枝等杂物。
这男人干活咋地也比不得女人仔细，哥仨当时就是随便薅的，里头夹杂了不少野草或者大叶芹幌子。
张淑珍仔仔细细挑拣之后，把大叶芹装到盆里，用清水洗了。
锅里烧水，等水开后把大叶芹倒进去烫一下，然后捞出来过凉水，攥干了剁馅儿。
这边正剁馅儿呢，炕上睡觉的盛新华醒了。
小家伙现在长本事了，自己能从炕上出溜下来。他也不穿鞋，就这么跑到外屋。
“奶奶。”
张淑珍好回头一看，这还了得赶紧抱着孙子回屋去，穿上鞋，然后领他到院子里撒尿。
“新华，你跟你三叔玩啊，奶去剁馅儿，晚上咱包大包子吃好不好里面多放肉肉。”
张淑珍柔声哄着孙子，让他去找盛希康。
一听肉肉，小家伙的眼睛就亮了，“右右，七。”
“对，晚上吃肉肉，所以你别给奶奶捣乱啊，奶去干活。”
张淑珍嘱咐了孩子，转回身进屋继续剁馅。
这边，盛希平哥仨已经把鹿和熊扒了皮，剔掉骨头。
一看孩子醒了，盛希平就让老三领着盛新华回屋玩，他这边把肉切成大块，装到盆里。
又把鹿皮和熊皮收拾了，翻过来钉在仓房木板上，等着干透了再熟出来，留着自家用或者送人都行。
“妈，这盆是鹿肉，这些是熊肉，我瞅着不少，要不然等会儿给王叔他们送去些吧。”
这时候天气热了，家里也没个冰箱啥的，新鲜的肉搁不住。
盛希平的意思，这么多肉自家吃不完，索性分出去一些，免得祸害了东西。
“行，你看着安排吧，这时候家家户户都没啥吃的，见不着个油水。
这老些肉，该送就送出去一些。
人家没少帮咱，咱家也没别的东西可送，你有这手艺，那就都跟着吃点儿呗。”
张淑珍并没有反对。
住家过日子就是这样，谁家也不可能灶坑门挖井，房顶开门，单门独户的自己过，不跟别人来往。
盛家在林场能这么吃得开，主要就是会为人。
林场谁家有个大事小情，盛连成两口子随礼、帮忙从来不落下。
这两年盛希平打猎得了东西，关系好的人家都没少跟着沾光。
人和人相处就是这样，你敬我一尺，我敬你一丈，有来有往，越走动越亲近。
张淑珍从盆里挑了几块肥瘦相应的熊肉，搁清水里洗了几遍，然后切成薄片，再剁碎成肉馅儿。
熊肉比较肥，这时候还算好的呢，秋冬时节熊抓膘，更肥。
肉肥就不需要再往里放太多油了，只少来一点儿调馅，使肉馅黏糊些。
肉馅里放盐面儿、花椒面儿、酱油、味素等调味儿。园子里的嫩葱切碎成末儿，暂时放到一旁。
张淑珍去里屋，掀开小被底下的盖帘。盖帘下是中午才和的面，苞米面跟白面两掺。
没办法，白面每个月供应的少，盛家人口多，粮食不够吃，就得添粗粮对付着。
发面用的温水，炕上也挺热乎，所以这面倒是发的挺快，盆子都快要满了。
于是张淑珍将小被和盖帘掀开，取来面板放炕上，一把薄面混上些面起子调匀，铺在面板上。
张淑珍从盆里揪一块儿鹅蛋大小的面，放在碗里，上头盖个盘子，送到柜子上头放着。
那是留的老面，有的地方也叫面肥、面引子。
这年月没有啥酵母粉，发面都是自己留出来的老面，老面必须保存好，要不然下回就没法发面了。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558